蜜饯果脯加工废水如果直接排放，会污染水体，破坏水体的自净能力，使水体发臭、富营养化，对周围环境造成严重影响。对这类废水的处理，一般采用生物法为主，物化法为辅的处理工艺。废水首先经格栅和水解酸化池，去除较大固体和泥沙，再经ABR池和微电解去除废水中的细小悬浮物、油脂、色度等杂质，较后经好氧、沉淀、滤砂池排放。
对蜜饯果脯废水进行混凝预处理，可以降低废水中悬浮物和有机污染物的浓度，便于后续处理过程。在蜜饯果脯加工废水处理的混凝沉淀阶段，常用的混凝剂有硫酸亚铁和聚氯化铝，有时也用聚丙烯酰胺作为助凝剂。混凝剂的用量直接关系到废水的处理效果，过多或过少都会影响处理效果。以聚氯化铝为例，亿升公司来分析聚氯化铝处理蜜饯废水的较佳投加量。
蜜饯果脯废水中的非溶解性有机物常带负电荷，加入聚氯化铝后，高价阳离子能有效降低有机物颗粒的表面电荷能、静电斥力、凝聚，增加沉降机会，降低废水中有机物的含量。当混凝剂用量接近较佳值时，不溶性有机物的表面电荷能较小，凝聚沉降效果较显著，COD去除率较高。之后，随着投加量的增加，电荷能增大，颗粒间的静电斥力增大，凝聚沉降效果恶化，COD去除率降低。因此，存在一个较佳的PAC投加量，该投加量对应的COD去除率较高。当投加量低于此值时，COD去除率随混凝剂投加量的增加而增大；当投加量高于较优值时，COD去除率随投加量的增加而减小。在实际生产中，混凝剂的投加量计算应由专业的现场小试确定。如果您不能确定混凝剂的种类和用量，请与亿升我们联系，一对一为您提供专业选择和配置方法。
